Salve a tutti e benvenuti in questo articolo...oggi vi parlo di una collaborazione straordinaria che ho fatto con un 'azienda del Regno Unito che da più di 10 anni vende pesce in scatola pescato in modo sostenibile.
Fish4Ever è un'azienda che fa affidamento a piccole imbarcazioni permettendo di avere un'eccellente tracciabilità dei prodotti tramite questo sito: http://thisfish.info/ attraverso 4 fasi che partono dalla pesca in mare alla confezione in tavola.Fish4Ever utilizza attrezzature selezionate, che catturano solo le specie bersaglio con una percentuale minima di scarto , senza danneggiare o facendolo in maniera limitata specie a rischio di estinzione e senza impatti sui fondali, sulla barriera corallina, sulla fauna e sulla flora del mare.Ha a cuore non solo le modalità di acquisto della materia prima, ma anche la qualità di ciò che confeziona.I loro prodotti si trovano in Italia da qualche anno in tutti negozi specializzati bio e sono distribuiti da Bios Produzione e Distribuzione ,Piacere terra,Bio e bottega ,Bottegae natura,Nat&bio.I prodotti Fish4Ever possono anche essere acquistati su Amazon.
Cosa ho ricevuto e cosa ne penso?
Grazie a questa collaborazione ho potuto assaporare e conoscere questi prodotti che vi consiglio al 100%,io in particolare ho ricevuto:
- Pate' di sgombro e spaghetti di mare con peperoni rossi,olio ,aglio e peperoncino peso 120 gr;
- Tonno pinna gialla all' olio di oliva biologico peso 120 gr ;
- Piccole sardine scozzesi al naturale peso 105 gr;
-Tonno al naturale con acqua e sale peso 160 gr.
Spedizione: La spedizione l' ho ricevuta tramite corriere dopo circa 10 giorni.Il pacco era ben imballato con il polistirolo.
Info sull' azienda:
https://fish4ever.blog/
https://www.facebook.com/Fish4Ever1/
Le mie ricette✌:
Per testare questi prodotti ho deciso di preparare :un primo con spaghetti di riso e pate' di sgombro e peperoni rossi,ho semplicemente cotto gli spaghetti e condito il tutto a fuoco spento.Il sapore dello sgombro e' davvero intenso.Come secondo piatto ho deciso di preparare delle polpette light di tonno con ripieno di provola, sono una tira l' altra😃...davvero deliziose.👍https://www.youtube.com/watch?v=6dn6xKKkhPY&feature=youtu.be
